昨日は、幼稚園のお友達宅でランチをいただいてきました。
肉を使わず、「菜食のランチ」がテーマーとなっていて
とても勉強になりました。
こんにちは、もったいない本舗 広報室の金丸です。
本日は、糖尿病やアレルギーで
糖質制限されている方でも食べれる
お菓子とパンのレシピ本を紹介します。
本のタイトル
『糖質オフのおいしいお菓子とパン』
この本では
お菓子やパン作りにはかかせない
小麦粉と砂糖を使わずに作られています。
小麦粉の代わりに
大豆粉やおから粉を使用しています。
砂糖の代わりに
ウリ科の多年草植物「羅漢果」を使用した
ラカントSを使用。
作り方も、
定番のボールとお玉を使って
作成する作り方はもちろん。
手軽に
フードプロセッサーでの作り方や
作っている最中に気をつけるポイントなども
写真付きで紹介されています。
アレルギーの方よりは、
糖質制限をしている中でも、甘い物を食べたい
糖尿病の方におススメです。
ここに載っているパンでしたら
毎日食べても、血糖値が上がる心配はありません。
お店やネットで売っている、
低糖質加工品よりも安くすむのが
また、嬉しいポイントです。
砂糖を多く含む食品は美味しいですが
小さい頃からこれになれるのは、
とてもこわい事です。
病気は遺伝ではないのです、
食習慣が一緒だから、同じような病気になるのです。
糖質制限は、
小さい頃から身につけたい
食習慣だと私は思います。
お子さんの為、家族の為に糖質制限した、パンやお菓子作ってみませんか?
本日はこれで失礼します。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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